焼肉のたれ

越前のホルモン屋 秘伝の味!特製 ホルモンのつけだれ 300ml【B級グルメ】【gourmet0131】10P04feb11


越前のホルモン屋 秘伝の味!特製 ホルモンのつけだれ 300ml【B級グルメ】【gourmet0131】10P04feb11

評価: 4.54

レビュー: 24件のレビューがあります。

内容量300ml賞味期限開栓前、6ヶ月間。開栓後、冷蔵で30日。保存方法直射日光、高温を避け、密栓の上、必ず冷暗所にて保存してください。なお、開栓後は、必ず冷蔵保存(4度以下)で、なるべくお早めにお使いくださいませ。原材料本醸造醤油、砂糖、発酵調味料、味噌、りんご、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、生姜、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、V・B1(原材料の一部に小麦、大豆を含む)商品説明初代の店長の父母から受け継いだ「秘伝の味」を、基本の味は崩さずに改良を重ねて出来上がったタレです。ホルモンのつけだれホルモンのつけダレホルモン専門店ならではのホルモンのつけダレです。もちろん焼肉のタレとしても使えます。 ホルモンをいかに美味しく食べるかを追求し、作り上げた伝統のタレです。素材にこだわるのはもちろんの事、作り手の思いが込められたつけダレです。 韓国産唐辛子、ニンニク、醤油、その他すべての原料を吟味してこだわりのタレとなっております。わった分、おいしさもこだわりのある味になっております。 もともとは、ホルモンの為に特別に作った、ホルモン専用のつけたれです。 創業当時、私の両親が独自の方法で、ホルモンに合うたれは無いだろうかと、いろいろな ところへ食べに行ったり、自分たちで研究したりして、作り上げたものです。 今のホルモンに使用している自家製みそダレが、現代風な味付けのタレ(下味)だとしたら このつけたれは、まさに、昔ながらのにおいがする伝統のつけたれです。 創業以来、基本的に味は守り続けて、今日に至っております。現在において、焼肉のタレと 呼ばれているものは、数多く売られていますが、本当にホルモンだけを意識して作られているタレは そんなに多くは無いと思います。 ですので、当然ながら、原料にもこだわりを持って作っています。生のにんにくをすりおろし、 韓国産唐辛子と混ぜ合わせて、香辛料を作ったり、しょうゆや味噌も地元で作られた自然のもの を使用しています。 

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