みんなが注目の調味料市場

福島県は木の幡がこだわりにこだわった、 木の幡品質の「エゴマ油」 特別価格にてご提供！ 木の幡は見ての通り、「玉絞り」つまり、圧力をかけて搾り出す方法の為、純粋な油を搾油できます。到着後は冷蔵庫に保管することをお勧めいたします。 ただ今ご注文が殺到しております。配送日時に付いてはのちほどお知らせさせて頂きます。 出来次第配送のご連絡をさせて頂きます。また配送日時が設定してある場合にはその日時に準じます。 ■エゴマ油を使ったレシピのご紹介 ドレッシングや、美味しいお召し上がり方の 一部をご紹介させていただいております。 こちらをクリック！ エゴマ油（じゅうねん油） 量目：風袋込み600g 内容量：300cc 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所にて保存してください。   成分表100gあたり エネルギー 847kcal αリノレン酸 67% 不飽和脂肪酸 14g リノール酸 13g 飽和脂肪酸 8g 脂質 92g   こちらの成分表示は、専門書から抜粋いたしました。 商品到着後は要冷蔵で保存して下さい。 受注カウンターについてのお客様の声 先日、お客様から「この受注カウンターは本当の受注なの？」というお問い合わせを頂きました。この受注は当社受注管理システムから実際に受注が入り当方で認証した後に自動でカウンター掲載になる物で、手動での掲載ではありません。ですので実際の受注が掲載されております。以上の事を説明させて頂いた所、「実際にこれだけ売れてるんだね〜安心してお買い物が出来ます」とお言葉を頂き、ご注文を頂きました。 冷蔵テレビや雑誌の取材で現在大人気！えごま100％の純油を注文を受けてから搾油，出来立てお届け！荏胡麻100％の純油のエゴマ油（えごま油・じゅうねん油） TVや雑誌でも紹介されたこの エゴマ油とは「荏胡麻」という紫蘇科の植物の実で、これを香ばしく炒り圧縮搾油し作り出す油で、地上で最も多くのαリノレン酸を（60%）含む油です。また、地域により、特にエゴマ油の産地である、当福島県では「じゅうねん油」とも呼ばれています。この油は食して香ばしく美味しい油ですので是非一度お試し下さい。 エゴマ油とは「荏胡麻」という紫蘇科の植物の実で、これを香ばしく炒り圧縮搾油し作り出す油で、地上で最も多くのαリノレン酸を60%も含む神の油と言われております。また別名、食べると十年長生きすると言われており「じゅうねん」と言う地域もございます。この油は食べて香ばしく美味しいだけでなく、血流を促進すると言われており、体にも大変良い油です。 この油は鮮度を大切にしています！ このエゴマ油は、通常の油というより、エゴマのジュースとお考え下さい。成分は油脂ですが、沸点も低いため、揚げ油よりドレッシングや、お味噌汁にたらしたりして全て接種された方が良いと思います。揚げ油に使用したい場合は、揚げ油用のサラダ油に対して20〜40％程度入れると、今までに味わった事の無い軽さの揚げ物が出来ます。そんな、エゴマ油は酸化しやすい油。勿論酸化防止剤等は使用しておりませんので要冷蔵で保存して下さい。常温保存では味や香りが変わります。ですので発送の日の朝に搾油しお届けするという、鮮度にもこだわった油なのです。