みんなが注目のおいしいお米・ごはん市場

大人気！とくとく米 　　美味しいのに安い！ 品種の特徴、味の特徴を熟知したお米マイスターが吟味した、オリジナルブレンドをお求め安い価格でご提供。 安くて美味しいお米です。業務用にも最適です。 　（1，2，3等格米のブレンド。その都度ブレンド比率は変わります。） かなり売れてます！ かなり人気です！ 楽天 ブレンド米ジャンル1位 も時々獲得！ この値段とこの味なら きっとご満足いただけると思います。 計算してみたら茶碗一杯18.20円です。 ※総務省の小売物価統計調査　18年7月　茶碗一杯150g（精米65g）をもとに計算 食べ盛りのお子さんがいるご家庭の味方です。 ぜひ一度お試し下さい 山形のお米は美味しいの？ お米は、日中天気が良く、夜間は涼冷な気候で育つと、日中作られた養分が夜に旨味成分となって 実に蓄積され美味しくなるのです。 温暖化の影響をあまり受けていない、山形の自然で育った美味しいお米を、ぜひ一度ご賞味下さい。 とくとく米　10kg　2，480円 日本で随一の炊飯試験会社である株式会社サントクさんに食味試験をしてもらってます。 　当社のお米は、日本で唯一の、ご飯からお米までの炊飯データ測定専門会社である株式会社アイホー炊飯総合研究所(旧　株式会社サントク)さんより炊飯試験をしていただいております。また、その試験結果を受け、株式会社アイホー炊飯総合研究所（　旧　株式会社サントク）の平田孝一先生よりお米の品質や食味向上のための指導を受けております。 　各メーカーの米食味計の点数から言えば魚沼産コシヒカリを超えるお米が山形にはたくさんあることを証明しておりますし、また、米食味計はコシヒカリを基準にして作られているため、ササニシキやはえぬきなど粘りの強くないお米はどうしても点数が低くなってしまいますが、魚沼産コシヒカリとならんで15年連続で穀物検定協会の米食味ランキング特Aを獲得している山形はえぬきなどがあり、山形は全体的にお米のレベルが高いのです。 　株式会社アイホー炊飯総合研究所(旧　株式会社サントク）さんの炊飯試験はコンビニや大手外食向けにも通用する厳しい試験ですので、点数や評価が悪くても一般家庭や小さな業務用では、山形のお米は全く問題がないかもしれません。 　また、最終的には食べる人の好みの問題ですので、下記の米食味評価表はご参考までにご覧くだだければ幸いでございます。 当社のお米はマイナスイオン精米しております。 特徴その1　ふっくらとコシのある食感 マイナスイオン処理をすることにより精米時の静電気を抑制しお米の旨味成分であるアリューロン層を傷つけません。 そのことにより外硬内軟のふっくらとしたコシのあるご飯が出来上がります。 特徴その2　酸化を防ぐので黄ばみにくい。 通常ご飯は炊き上がってから時間が経つにつれ水分が奪われ脂肪酸が酸化を起こすことで硬くなり黄ばみますが、 マイナスイオン精米はご飯の水分を保ち、酸化を抑えますのでご飯の経時劣化を抑えます。