みんなが注目の麺類市場

茹でた後更に加熱殺菌処理をして蒸しているため賞味期限が驚異の15日間。保存料は使用していません。 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量 200g 消費期限 製造日より冷蔵15日 保存方法 開封後は要冷蔵 荷姿 同じマークのものと同梱できます。沖縄そば 茹で麺【保存料なしで賞味期限が15日も！】 県外には多くのうちな〜んちゅが生活していて、懐かしいふるさとの味を求める方も多く、沖縄そばもそのひとつです。 が、しか〜し、悲しい事に、ちょっと前まではなかなか沖縄から送ってあげることは難しかったんです。 というのも、沖縄そばの賞味期限は約5日程と、県外に送るにはちょっと短いのが難点でした。 そこで、我が社の開発担当さんは頭を悩ませました。 「どうにか県外で頑張っている皆さんにおいしい沖縄そばを届けたい！！！」と試行錯誤を重ね、出来あがったのがこの「沖縄そばL麺」なのです！ 蒸し・茹でによる加熱殺菌で、なんと保存料なしの「賞味期限2週間」を可能にしました＼(＠O＠）／ この麺ができた事で、県外で生活する方たちにもゆとりを持って送れるようになりました。 そのままでももちろん美味しいのですが、しっかりとした固麺がお好きな方は、食べる前にちょっとひと手間。 ドンブリにいれた麺をラップをせずにそのままレンジでチン！すると余分な水分が飛んで麺が縮みます。 そこにたっぷりとダシを注ぐと、縮んだ麺が今度はそのダシを吸って更に美味しくなるので、地元で食べる沖縄そばと変わらない味をお楽しみいただけます！！ 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) 鰹ベースのあっさりスープにちょうどいい太さ、コシの麺で(*^o^)Goodでした