みんなが注目の麺類市場

●御膳符そば　3袋セット 原材料 【麺】 小麦粉・食塩・植物油脂・かんすい 【そばだし】 素だし（かつお節、うるめいわし削り節）、ポーク・魚介混合エキス、豚煮しょうゆだれ、かつお風味調味料、とんこつスープ、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分、鶏肉を含む) 内容量 （麺200g、そばだし200g）×3袋 消費期限 【麺】 冷蔵5日（開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。） 【そばだし】 冷蔵30日（開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。） 保存方法 要冷蔵（2℃〜10℃）で保存してください。 荷姿 同じマークのものと同梱できます。御膳符そば（三袋セット） 創業40周年を期に造り上げた自信作。 それが、御膳符そば！ コシが強く、ツルツルした喉越しの麺 スッキリとした後味のだし（スープ） の沖縄そばに仕上げました。 コシのある麺、風味豊かに広がる味わい！ 歴史と共に受け継がれた、職人の熱い思いが息づく 御膳符そばの真髄をお楽しみ下さい。 着色料なし（自然発色）。 食感を楽しむため乱切り麺。 細麺でコシが強く、噛むほどに味が出る麺。ツルツルとした喉越し麺は、洗練された上品な味のだし（スープ）と絶妙なバランス。 小麦粉の粘り腰を活かす製法で加わえる水質、食塩、かんすいの質と量を十分に考え抜いた製品に仕上げました。 豚とかつおの風味を強調 濃厚なのにあっさりとした後味のそばだし（スープ）を楽しもう! 普段食べている「そばだし」よりも豚の味（こく）を強く出し、食塩量を少なくしました。 少ない量でも美味しく召し上がっていただける「そばだし」に仕上げました。 最後のひとくちまで、食感を楽しむ 麺が半分以上そばだしから上にあがるため麺がのびづらく、最後まで歯ごたえの変わらないしっかりとした食感を味わっていただくことができます。 【　御膳符　】とは、沖縄が琉球王国だった頃のお品書きのことを言います。 沖縄そば（支那そばの流れ）は、琉球王朝時代（1372〜1879年）507年の歴史があり、1534年に中国（明時代）より琉球王朝の宮廷料理として根付き、1879年（廃藩置県）から一般大衆の麺料理として受け継がれています。 御膳符そばは、職人たちが、より手打ちに近い麺をつくりあげようと研究を重ね、ついに完成した自身の逸品です。 ※御膳符そば盛り付けイメージ（パッケージに豚肉、かまぼこ等のトッピングはついておりません。） ▼　今なら、お得な選べるおまけ付き！　▼ ■　豪華な『御膳符そば（6人前セット）具材付き』もございます　■ 商品はこちら！