みんなが注目の多国籍料理

【タイの台所シリーズ】本格タイ料理がご家庭で簡単、美味しく！！世界の3大スープ、トムヤムクン。唐辛子（ピキヌー）の辛味とレモングラスの酸味が効いたスープで、本格スパイスとタイの甘辛味噌（チリインオイル）、ナムプラー（魚醤）を加え、甘辛酸っぱく仕上げます。手作りトムヤムクンセット　原材料トムヤムクンペースト（食塩、砂糖、大豆油、レモングラス、唐辛子、たまねぎ、にんにく、タマリンド、ガランガー、レモン果汁、調味料（アミノ酸）、クエン酸）、チリインオイル（大豆油、砂糖、たまねぎ、にんにく、タマリンド、唐辛子、えびペースト、干しえび、食塩）、ドライスパイスセット（レモングラス、ガランガー、唐辛子、カフィアライムリーフ）、ナンプラー（魚介類、食塩、砂糖）※パッケージが多少かわる場合がございます。予めご了承下さいませ。●内容量：80g●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。●原産国：タイ■材料（2〜3人前）■★トムヤムペースト★チリインオイル★ナムプラー★ドライスパイスセット（※★の材料は本製品に含まれております。）・えび：6〜8尾・しめじ（小分けにする）：1パック・砂糖:小さじ1・牛乳：大さじ3■作り方■1：鍋に800ccのお湯を沸かし、スパイスセットを付属の袋に入れて香りが出るまで2〜3分煮る。2：香りがでてきたら、チリインオイルとトムヤムペーストを入れ、再び一煮立ちさせる。3：スパイスセットを取り出し、エビとしめじを加える。4：エビとしめじに火が通ったら、ナムプラー1パック、砂糖を加え、味を調える。※味が薄い場合はもう1パックのナムプラーを加える。5：最後にコクを出すために牛乳を入れて出来上がり。■美味しいポイント■・エビは有頭のものを使うとだしが出てより一層美味しくなります。・酸味が足りない時はレモンを加えます。