ベトナム料理
生春巻きの皮【ライスペーパー】(中サイズ22cm約20枚入り)簡単に生春巻きが作れます。原材料がお米なので健康的、もちもちした触感です。「破れにくくて使いやすい」「たっぷり20枚入りでこのプライスはお買い得」と評判です。
生春巻きのレシピ <材料>ライスペーパービーフン(春雨)きゅうり大葉にらエビ(豚肉、鶏のささ身も良い)つけダレ(ナンプラー、ピーナッツみじん切り)・エビは塩茹でし、大きい場合は背から半分に切る・にら、きゅうり、茹で上げたビーフンは5cmに切る・大き目の皿に水をはり、ライスペーパーをさっとくぐらせ、キッチンペーパーにとる・手前に大葉を裏返して置き、きゅうり、ビーフンをのせ一巻きする・エビとにらをのせ、サイドをたたんでから巻き上げれば出来上がり<point>◎具は少な目に!◎ライスペーパーはさっと水にぬらすだけでOKナンプラーに刻んだピーナツを加えれば、つけダレ完成。お好みで砂糖やペッパーソースを加えてお召し上がり下さい。揚げ春巻に使うとパリッと仕上がります!品名ライスペーパー原材料米粉、タピオカでん粉、食塩内容量250g原産国ベトナム保存方法直射日光、高温多湿での保管は避けて下さい。カードOK▼ ありがとうございます!おかげさまで10件以上ものご感想をいただきました!!
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