人気テレビ番組で紹介され、芸能人が大絶賛した味わい

内容量　　　250g賞味期間　　冷蔵 10日間博多うち川は創業当時より原料のたらこにこだわっています。産地や製法による微妙な味の妙。なにより粒が流麗で卵の味が生きています。 大粒の迫力ある粒子感 選別した1腹250g以上の1本物のアラスカスケトウ卵のみを使用しました。 数の子にも似た大粒の迫力ある粒子感が特徴です。 明太子のタレが充分染み込む切り漬け 切り漬けと呼ぶ漬け込みで仕上げました。 1本物をあえて切断して断面から漬けダレが充分染み込むための工夫です。 うま味たっぷりの辛子ダレ 博多うち川独自の製法による辛子ダレは、天然のミネラル水に煮干し・昆布などを一晩寝かせた 水だしに吟醸酒と数種の唐辛子を加えたものです。この辛子ダレに48時間じっくり漬け込みました。 うま味たっぷりの辛子明太を心ゆくまでご賞味下さい。