「秘密のケンミンSHOW」
「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたウニとアワビの野趣溢れる漁師料理です!「dancyu」でも紹介された宏八屋の絶品缶詰!青森県八戸の郷土料理いちご煮 425g【smtb-k】【ky】【YDKG-k】【ky】
【内容量】425g秘密のケンミンSHOWで絶賛された青森県八戸の郷土料理!ウニとアワビの旨みが凝縮された野趣溢れる潮汁です。元々は地元の漁師だけが楽しんでいた贅沢でしたが、大正時代に料亭料理としてお椀に綺麗に盛り付けられて振舞われるようになりました。以降、晴れの日やお正月には欠かせない郷土料理として定着しています。「いちご煮」という名は、お椀の中の乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、まるで朝もやに霞む野いちごのように見えたことに由来しています。【食べ方】中身を鍋に移し変えて沸騰する手前まで中火で温めて下さい。刻んだネギや青ジソを加えると風味が一層アップします。※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合わせてお買い物をお楽しみください。
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