人気テレビ番組で紹介され、芸能人が大絶賛した味わい

こちらの商品は【クール便】でのお届けです ■■■　内容量　■■■真鯛　約1.5kg■　保存方法　■冷凍にて保存下さい■　賞味期限　■30日 【製造】 有限会社梅芳「魔法のレストラン」でも紹介された鯛です！ 土佐の幕末の志士、坂本龍馬が設立した「海援隊」 「龍馬にならって、魚の改革を！」 と名づけられた『海援鯛』 ぜひ一度ご賞味下さい！ 見た目からして普通の養殖の鯛ではないことが分かりますか！？ 健康美あふれるこの抜群のプロポーションとステキな尾びれ！！ 照れてるわけでもないのに、惚れ惚れするきれいな赤色ボディ！ みなさんのご想像をはるかに超える味に仕上がっています！！ ♪辻学園グループの先生が考えたレシピ紹介♪ 【調理動画が見れます】 ≪レシピ1≫ ≪レシピ2≫ 海援鯛（干物）のカラフルアクアパッツァ （作成：内田先生） 海援鯛（干物）の骨蒸し （作成：内田先生） （マダイ）海援鯛 海援鯛（干物）のカラフルアクアパッツァ ■材料：2人分海援鯛（干物）　…2切れにんにく（つぶしたもの）…1/2片あさり…6粒赤オランダパプリカ　…30g黄オランダパプリカ　…30gグリーンアスパラガス　…2本ケッパー…大さじ1黒オリーブ…2個緑オリーブ…2個白ワイン…60ml水…100mlミニトマト…2個パセリ（みじん切り）　…大さじ2チャービル…適量塩…少々粗びき黒こしょう　…少々オリーブ油…大さじ1エクストラバージンオリーブ油…適量 海援鯛の秘密！？ その1・こだわりの餌を使用！ えさは海援鯛専用の海を汚さない配合飼料だけ！ 季節によって微妙に配合や投餌量を変えています。 必要以上にえさを与えず、ゆっくり育てることが味をよくする秘訣です。 その2・健康チェックを実施！ 2ヶ月に1度、鯛の体重、体調、脂肪量、血液の検査を行って健康状態を調べています。 その3・厳しい出荷基準を守っています 海援鯛として出荷できるのは姿や形・色・育成具合などの独自の厳しい基準に合格したものだけ！ 海援鯛ブランドだけのこだわりです 。 その4・量より質にこだわります いけす魚の数は通常の6〜7割程度に減らし、魚が泳ぐスペースを確保しています。 少しでもストレスを減らして健康な魚を育てるための工夫です。   （マダイ）海援鯛 海援鯛（干物）の骨蒸し ■材料：2人分海援鯛干物　頭…1ケ海援鯛干物　中骨　 …1枚だし昆布（8×8cm）　 …2枚酒…90ml豆腐…1/2丁しめじ…1/2パック春菊…1/2袋ポン酢しょうゆ…適量●薬味　青ねぎ…1本　大根おろし…40g　一味とうがらし　　…少々　カボス…1/2個 辻学園/辻クッキング/辻調理・製菓専門学校