特別純米酒
伯楽星 特別純米 生詰 1800ml
スタッフ一同おすすめ純米酒!心に残る酒!『山田錦』を60%まで磨き上げた特別純米酒です。ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良い仕上がりです。食事を引き立ててくれます。スタップ皆で飲ませていただき、皆絶賛しました! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 60% +3 1.8 15.8%なんと200石の極小蔵!東京農大を卒業した新澤巖夫さん(28歳)をはじめ、蔵人の平均年齢は24歳と若い力で頑張っている新星蔵元です。首都圏を中心に、非常に人気上昇中です。当店もご縁があり取引させていただいております。 新澤さんは、食事を引き立てる食中で飲めるお酒を醸しています。新澤さんのある三本木地方では、伯楽(馬の目利き)が大切に育てた名馬は時がくると天に昇ったという伝説があり、酒名”伯楽星”は、命名されました。情熱を感じる入魂のお酒、味わってみる価値あります。 新澤醸造店 専務・杜氏の新澤巖夫さんです 蔵内にて 新澤醸造店を訪ねて。 酒母をチャックする新澤杜氏 お酒を利き酒(新澤醸造店にて) ※お願い※ 1800ML瓶の商品を1本、あるいは2本のみ 御注文の場合、破損防止のためヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 宅配箱1本入り180円(税込)、2本入り270円(税込)となります。720mlも宅配箱1本入り150円(税込)、2本入り200円(税込)となります。1800ml瓶1本と720ml瓶1本も、2本入りヤマト運輸指定の有料宅配箱を使用させて頂きます。御了承下さい。 3本以上の場合は、清酒用6本入りプラスック箱を使わせて頂きますので、箱代は無料です。
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