本醸造酒
2009・2010インターナショナル・ワイン・チャレンジ本醸造部門金賞受賞新藤酒造店 裏・雅山流 香華(こうか)1.8L【H22BY】
新藤酒造店 「富久鶴」九郎左衛門 低温仕込無濾過生詰 裏・雅山流 香華(こうか) この『裏・雅山流・楓華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 香り高く華やかで、端麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。 ※2010インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 ※2009インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.0 アルコール度 15度 保管方法 出来れば冷蔵
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