山形県のワイン
りんごで造ったシードルにラ・フランスがプラス!【山形県上山市:タケダワイナリー】サン・スフル シードル・エ・ポワレ (辛口)750ml【クール便・宅配Box不可】
【商品詳細情報】レビュー天然のきめ細かな泡がふじりんごとラ・フランスの華やかな香りをますます引き立てています。後味も非常にフルーティな香りにすっきりの辛口ですので、お食事にもピッタリ!亜硫酸なしという意味のサンスフル。体にもよさそうですね。色褐色がかった黄色タイプ辛口品種山形県産ふじりんご80%山形県産ラ・フランス20%備考乾杯やお料理などと一緒にどうぞ飲み頃冷してお召し上がり下さい。【クール便発送】楽天マガジン2010年9月号掲載商品シードルって何? フランス北部、ブルターニュ地方やノルマンディー地方では「地酒」と言えばりんごを原料として造られた「Cidre-シードル-」(サイダーの語源)や「Calvados-カルバドス-」(シードルから造る蒸留酒)です。 タケダワイナリーの岸平社長が留学中に入った旅行先で食べたそば粉のクレープ等と一緒に飲んだのがこのシードル。とっても美味しかったこのシードルを、全国でも有数のりんごの産地山形でもつくってみようという長年の思いがようやく実を結びました。 何で山形なの? 山形県は日本の中でも有数の果物王国です。有名なさくらんぼは全国の約7割、ラ・フランスは全国の6割、ぶどうの生産量は全国3位です。そしてりんごの生産量も全国4位であり、県内でも朝日町、天童市などで多く生産されています。特に贈答用ふじりんごなど高品質のりんごも多く栽培されています。 そんなシードルですが・・・ドッキングして《ご注意下さい》◆無添加のため、果実本来の色(黄色っぽい色)をしています。無濾過、生詰ため果実由来のにごりやおりが受けられますが、それらが格別な風味となりますので安心してお召し上がり下さい。◆また、酵母が瓶の中で眠っているため、常温での保管や輸送による振動でガス圧が高くなる恐れがありますので十分にご注意下さい。出来れば到着後すぐに冷蔵庫に立てた状態で保管し、1日以上経過してから開栓してください。また開栓の際は吹き出す恐れがございますので、十分にご注意下さい。同時掲載のこんにゃくそばも同梱OK!
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