秋田県のワイン
[2009] シャトー・メルシャン 大森のあわ
★日本の泡もなかなかです・・。【 シャトー・メルシャン 】秋田県大森町で栽培されたリースリングで造られたスパークリングワインです。リースリングはドイツやフランス・アルザス地方など冷涼な地域で栽培されている白ワイン用ぶどう品種で、メルシャンでは1982年から秋田県南部の大森町で契約栽培を開始し、現在では大変質の高いものが産出されています。 やや甘口・白・泡ブドウ品種:リースリング100%リースリングらしいアカシアの花やハチミツを思わせるすがすがしい香りと、はつらつとした酸味のある、ほんのりとした甘口のスパークリングワインです。
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