岩手県のワイン
今、超話題の、世界初。”天然さくら酵母”使用のワイン!さくらワインスパークリング(くずまきワイン・岩手)
2010年ヴィンテージ・データブレンド比率★山ぶどう(青森):5.4%★ワイングランド(岩手):8.8%★国豊3号(秋田):12.9%★ワイングランド(秋田):72.9%ワイン原料果汁総酸度★山ぶどう(青森):15.5★ワイングランド(岩手):15.5★国豊3号(秋田):15.5★ワイングランド(秋田):11採汁率:82%醸造方法:液仕込み発酵温度:10〜15℃Brix:7.7生産者くずまきワイン生産地日本、岩手県、葛巻町格付けワインタイプロゼ・発砲(やや甘口)容量720ml主要品種ワイングランド、国豊3号、山ぶどう
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