東北、関東、甲信越ワインを飲んで元気に

仲村わいん工房には、4ヶ所の自社農園があります。★小芝畑…デラウエア種、リースリング種★八丁橋畑…甲州種★三ッ辻畑…甲州種、デラウエア種、マスカット・ベリーA種★小ヶ谷畑…メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、マスカット種、ミツオ・レッド種このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種75％、マスカットベリーA種20％、ミツオ・レッド種5％をブレンド。ミツオ・レッド種って何？って聞かないで下さい（笑）。今度、会ったら聞いてみますね。目隠しで出されたら、チリのカベルネと答えてしまいそう。ハーブの香りや黒胡椒の風味。しっかりとしたボディに細かいタンニンが溶け込んでいます。濃縮感もあり、これが大阪のワインだなんて本当に信じられない!!濃厚さがありながら、この軽やかなボディ感は只者ではありません。これは、本当に驚いた!!★裏ラベルをご覧下さい。ライトボディ、ミディアムボディ、フルボディと書かれていますが、印がない（笑）!!うけますね〜。飲んでお客様が記入して下さい（笑）、ということでしょうか。これも、今度会ったら聞いてみます。※こちらの商品ですが値上がり致しました。理由といたしましては、建物の老朽化等の修復費用。また、畑を広げているのですが全て一人で作業を行っているため、作業に限界があるとのことです。全て手作業にて行うわけですから、本当に大変なのです。ご理解のほどお願いいたします。